Linea classica

Linea classica

I salumi della tradizione

Una banda rossa gialla e verde, un colpo d’occhio cromatico entrato nel quotidiano.

E’ la linea classica dei salumi del Cavalier Umberto Boschi, da tutti conosciuta e apprezzata.

SALUMI DA CUOCERE

Tipici della tradizione parmigiana, e più in generale di quella emiliana, comprendono zampone, cotechino e cappellotto, protagonisti assoluti delle feste natalizie.

Specialità prodotte con materie prime  rigorosamente “fresche”, non congelate, che necessitano di una cottura lenta come da tradizione. La vostra pazienza, però, sarà ripagata dalla loro morbidezza e da un sapore delicato, leggermente speziato, da gustare tutti attorno al tavolo.   

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Lombo

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I SALUMI CHE USANO QUESTO TAGLIO

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